在日本大多是喝味噌湯,回台灣就很想喝喝營養的燉雞煲湯啊!雖然可以使喚家母但就想浮誇一下,跑來雙月來一盅蛤蜊燉雞湯與肥美鮮蚵💕還好身體目前還算勇健,有痛風就不敢這樣吃啦😂
雙月目前有兩間,一間離善導寺站較近但人潮眾多,日本觀光客也很愛喔,因為不想排太久就跑來較遠的中和店,孰不知一到中午時分這裡也塞滿了現地上班族😂
在福岡比較少買大文蛤,一方面貴貴的,一方面可能我太笨,總是無法讓文蛤完美吐沙,上次看到小撇步說是將文蛤放置於45-50度的水裡約5分鐘便能吐的一乾二淨。
但我沒有溫度計啊⋯⋯🙄
#吃別人燉好的就是開心
#文蛤怕熱
#雙月食品社